در کتاب ((در غذای)) از مجموعه ((زیر میکروسکوپ)) خواهید دید که جانداران میکروسکوپی همان غذاهایی را می‌خورند که ما می‌خوریم و می‌آموزید که آن‌ها چه اثرهایی بر میوه‌ها، سبزی‌ها و دیگر خوردنی‌های برنامه غذایی ما می‌گذارند: از مخمری که سبب ورآمدن نان می‌شود تا کپکی که میوه‌ها را می‌گنداند و قارچ‌هایی که به تولید پنیر کمک می‌کنند.